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NAD+是人类在衰老抑制领域发现的关键物质,是细胞能量代谢调控分子之一。1904年,英国生物化学家亚瑟·哈登首次发现NAD+分子并因此荣获1929年诺贝尔化学奖。现如今,科学家们对它的研究已取得阶段性进展。

众多研究表明,提高动物体内的NAD+水平对维持身体健康,延缓衰老相关退行性疾病起到了重要作用。科学家们也一直致力于寻找能够提高NAD+水平的物质,NR(烟酰胺核糖)便是其中之一。

近期,荷兰马斯特里赫特大学的研究人员展开了一项随机、双盲、交叉干预研究,旨在研究NR对肥胖人群代谢健康的影响。此项研究结果被发表在《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上。

本实验共招募了13名年龄在45-65岁之间、体重超重并久坐不动的志愿者并分成两组,在6周的时间内两组志愿者分别每天服用1000mg NR及同等剂量的安慰剂。

结果显示,补充NR对骨骼肌中NAD+水平没有影响,但是NAD+代谢标志物(例如烟酸腺嘌呤二核苷酸)含量显著提高了677%。这证实,补充NR可以在不影响NAD+水平的情况下,增加骨骼肌中NAD+的代谢。

在体重方面,服用NR的志愿者体重未见明显降低,但是其体内脂肪含量百分比显著下降,无脂肪质量(除脂肪外的整个身体的重量)的百分比高于对照组。证明补充NR可以部分减少体内脂肪堆积。

图1 补充NR后睡眠代谢率及脂肪含量百分比

除此之外,研究人员发现,补充NR增加了运动引起的乙酰左旋肉碱含量,乙酰左旋肉碱是一种可在人体中天然合成的氨基酸。而且服用NR的志愿者在睡眠时具有更高的基础代谢率。

以往动物实验证明,补充NR会增加胰岛素敏感性和线粒体代谢。但是,此次实验没有观察到NR对骨骼肌线粒体的代谢及数量、全身胰岛素敏感性、心血管健康的改善作用。“我们认为,1000 mg/d剂量下,短期补充NR可能不会改善肥胖人群的代谢健康;但还需进一步研究长期补充NR对人体代谢健康的影响”研究人员说。

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